Globo Rural mostrou a receita do caviar de caju feita em Caicó

Caicó foi o destaque culinário neste domingo (24), em reportagem do Globo Rural. O chef Sandro Brilhante, há quinze anos atuando no ramo de restaurante, apresentou duas especialidades suas: Caviar de Caju e o Caju Metido a Besta.

O vídeo faz parte de uma série de reportagens feitas no Seridó pelo jornalista Nelson Araújo, em janeiro deste ano. E como diz na música de Dodora Cardoso, Sandro também mostrou que “Caicó está no mapa do Brasil”.

Fonte : Robson Pires o Xerife